Les petites lampées aiment le rosé, sixième épisode ...
BOURGES. L'été est en mode grand beau... Mais on sent bien, dans les lumières du soir, qu'il n'en a plus pour longtemps. Dans quinze jours, c'est la rentrée. Tout est allé très vite. Encore quelques...
View ArticleQuelques rendez-vous autour du vin, pour bien terminer l'été ...
AGENDA ! Quelques rendez-vous à ne pas manquer pour bien terminer l'été, en Centre-Loire et dans la région... - CHÂTEAUMEILLANT. Le vignoble le plus septentrional du Centre-Loire se met à l'heure...
View ArticleLa saga des Bourgeois dans la Revue du vin de France ...
MÉDIA. Le numéro de rentrée de la Revue du Vin de France consacre un dossier de cinq pages au Domaine Henri-Bourgeois. Sous le titre Les collectionneurs de terroirs, Pierre Casamayor raconte la saga de...
View ArticleLes petites lampées se souviennent de Troisgros, des Blondins et passent par...
BOURGES. Lorsque j'ai débouché, l'autre soir, chez mon excellent beau-frère, ce magnum du Domaine Sérol, m'est immédiatement revenu le souvenir d'une virée dans la Côte Roannaise... Ça remonte à un...
View ArticleChristophe Kaczmarek, créateur de Coq au vin, fou des Champans et des Amants ...
CHRISTOPHE KACZMAREK. Ancien directeur export pour un grand négociant français, il a fondé, l'an dernier, l'agence Coq au vin (in English sur le site!) ... Une nouvelle agence commerciale qui souhaite...
View ArticleRaisins amers, l'histoire d'une escroquerie aux grands crus, sur Arte ...
TÉLÉ. Il a été condamné, en 2014, à dix ans de prison par un tribunal new-yorkais pour avoir contrefait de grands crus français. Et à rembourser près de 28,5 millions de dollars aux collectionneurs...
View ArticleLes petites lampées entre cépages des côtes-du-rhône et malbec...
BOURGES. Oui, nous n'avons pas bu que du rosé cet été. A l'heure du dîner, des côtes de canard grillées, des" bouts-de-beu" et des saucisses à la plancha, des cailles en crapaudine, on ne déteste pas...
View ArticlePetites lampées très naturelles pour "à-rosé" l'automne ou la fin...
BOURGES. Voilà que j'ai décidé de reprendre où je les avais laissés mes cours en vins "nature" ! Ben, non, ne rigolez pas, je m'instruis. Mon passé, ma culture font que je ne suis pas... naturellement...
View ArticleLe Mondovino continue de tourner (12) ...
« Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable...
View ArticleCampari va-t-il se séparer du Château de Sancerre et de ses vignobles ?
SANCERRE. Le Château de Sancerre et ses cinquante-cinq hectares de vignobles en exploitation sont-ils à vendre ? Malgré les rumeurs, aucune confirmation du côté du groupe italien Campari. Celui-ci en...
View ArticleLa RVF salue « le génie de Sancerre » et les cavistes à thème dont le Tocsin...
MAGAZINE ! La Revue du vin de France d'octobre consacre un gros dossier au « génie de Sancerre » avec ce sous-titre de une : « Des pinots tendus, des sauvignons épatants et des prix canons : foncez ! »...
View ArticleLes petites lampées passent par l'Ardèche, le Beaujolais et Saint-Émilion ...
BOURGES. L'Ardèche ? Elle évoque dans ma petite tête des souvenirs très lointains. Les gorges, évidemment, des journées à pagayer. La plage des Templiers, un petit paradis fréquenté par des puristes...
View ArticleLes petites lampées se partagent autour de quelques cèpes, c'est de saison !
BOURGES. Ils sont enfin là, on n'y croyait plus. Bon, ce n'est pas la poussée du siècle, j'ai marché trois heures sous les beaux chênes de Sologne pour trouver un joli panier de cèpes bien fermes. Je...
View ArticleAvec la SNCF, les petites lampées n'en n'ont pas fait tout un plat !
BOURGES. J'aurais du écrire Paris au lieu de Bourges... Mais, comme le savent ceux qui me suivent, les aléas des transports ferroviaires, pour ne pas écrire que la SNCF fait chier, m'ont empêché de...
View ArticleDans la RVF, le pinot noir de Daniel Crochet a « bluffé le jury » ...
MÉDIAS. À la une de la Revue du vin de France de novembre, une « dégustation vérité » de pinots noirs, millésime 2014, de toute la France, en vingt et un flacons confrontés à l'aveugle face au jury de...
View ArticleLes petites lampées passent par Saint-Estèphe, Quincy, la Loire, le Rhône et...
BOURGES. En parcourant ce week-end les réseaux sociaux devant ma cheminée, un temps à ne pas mettre le nez dehors, je me suis dis que ça sentait déjà Noël alors qu'on n'est pas encore au 11 novembre....
View ArticleLes petites lampées jouent les curieuses et s'achèvent au cognac ...
BOURGES. Avant de partir à Bordeaux, visiter notamment la Cité du vin, les petites lampées se baladent ... On attaque par ce crozes-hermitage 2014 de la Maison Ferraton et sa cuvée Calendes... qu'on...
View ArticleClément Mennillo, créateur de Vinomed, fou à cause d'un ami, se souvient d'un...
CLÉMENT MENNILLO. Il a trente-trois ans, est bardé de diplômes, dont celui d’œnologue obtenu il y a tout juste dix ans à Montpellier. Après différentes expériences dans des domaines français et...
View ArticleLe Mondovino continue de tourner (13) ...
« Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable...
View ArticleAu Divellec, cuisine iodée et petites lampées hermitagées de Carnivore, entre...
- Bordeaux hermitagé ou cornas gravisé ? Quand le cabernet franc des Graves rencontre la syrah de Cornas... PARIS. Avez-vous déjà bu un bordeaux hermitagé ? Vous oui, je sais, vous êtes une...
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