Le Château de Thauvenay racheté par Langlois-Château via Bollinger ...
SANCERRE. La rumeur circulait depuis des mois autour du Piton et l'affaire était devenue un secret de polichinelle, mais personne ne voulait confirmer... C'est aujourd'hui officiel. Par le biais d'un...
View ArticleLes petites lampées de Saint-Pourçain à Sancerre, en passant par Chinon et...
Une femme pour illustrer La Ficelle 2016 : Camille Besse. BOURGES. La Ficelle de Saint-Pourçain a fêté son trentième anniversaire ! J'imagine que ses nombreux admirateurs... qui ont glougloument vidé...
View ArticleChampagne pour tout le monde, les petites lampées font la fête avec des...
BOURGES. À quelques jours de Noël et du Nouvel An, vous n'avez peut-être pas encore fait vos emplettes et vous hésitez sur la marque des bulles qui accompagneront vos repas de fête. Six idées pour...
View ArticleDes petites lampées bordelaises, de 1991 à 2014 ... pour vous souhaiter un...
BOURGES. Je vous les fais très bordelaises, ces premières petites lampées de l'année 2017 ... Elles commencent et remontent vingt-cinq ans en arrière, avec ce haut-brion 1991, millésime bien moyen....
View ArticleLa Ficelle a trente ans, ça s'arrose et ça se ... dessine !
BOURGES. Étrangement, j'ai reçu ce livre accompagné des deux bouteilles de la Cave des vignerons de Saint-Pourcain, le jour même où la France entière se souvenait de ce funeste 7 janvier 2015 et de...
View ArticleLe Mondovino continue de tourner (14) ...
« Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable...
View ArticlePetites lampées hivernales, feu de cheminée, bulles et rouges qui réchauffent...
BOURGES. La campagne s'est endormie sous le givre, les toits commencent à blanchir. Moins six dehors. Un bel hiver. Dedans, un feu crépitant. Un magnifique bouquet où s'entremêlent des branches de...
View ArticleQuarante huit Ligers pour les vins du Centre-Loire à Angers ...
ANGERS. Malgré la concurrence, la semaine prochaine de VinoVision*, le Salon des vins de Loire d'Angers, 31ème édition, regroupe depuis hier dimanche et jusqu'à demain mardi, quelque deux cents...
View ArticleDites... cheese et levez le coude !
- De gauche à droite : Jean-François Hesse, directeur général de l’Agence Transversal; Laurent André, Café de la Paix; Philippe Faure Brac, Meilleur Sommelier du Monde, Bistrot du Sommelier; Frédéric...
View ArticlePetites lampées bordelaises autour de quelques truffes...
BOURGES. Achetées auprès d'un trufficulteur de l'Indre, présent au marché organisé Salle du Duc-Jean, il y a déjà une quinzaine, quelques jolies truffes très parfumées... Les premières dégustées avec...
View ArticlePetites lampées et des-accords fromagers !
PARIS. La magnifique coupole Second Empire du salon Opéra de l'Intercontinental Paris Le Grand transformée, pour une journée, en immense cloche à fromages ! Sûr que l'Impératrice Eugénie * n'avait pas...
View ArticleLes petites lampées se régalent d'un chignin-bergeron des Berthollier ...
BOURGES. Ce sont des amis qui m'ont offert ce flacon, au retour d'une balade du côté du lac d'Annecy. Ils avaient dégusté son petit frère dans une bonne table de la ville... Je connais peu, pour ne pas...
View ArticleEn avril, le Beaujolais fête ses crus sur la route des terroirs...
AGENDA. Depuis trente-sept ans, la Fête des Crus du Beaujolais se déroule chaque année, au printemps, dans l’un des villages producteurs. Après le cru Régnié en 2016, le flambeau est désormais entre...
View ArticleLe Mondovino continue de tourner (15) ...
« Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable...
View ArticleGargouillou maison, tournedos, rosés, faugères et petites lampées ...
BOURGES. Si vous voulez vous prendre pour un grand chef, tentez le gargouillou, le plat emblématique de Michel Bras, le triple étoilé de Laguiole, le roi des herbes folles récoltées dans les collines...
View ArticleDes petits en petites lampées, Petit Clos et Petit-Figeac, après une douceur ...
BOURGES. À l'occasion des soixante-dix ans de l'appellation Vins doux naturel de Rasteau, la cave éponyme a sorti, il y a trois ans, cette cuvée spéciale, proposée dans une bouteille au look un peu...
View ArticleImanol Harinordoquy, fou de ballon ovale, contrebandier et passeur de vins ...
Imanol Harinordoquy à gauche et son associé Lionel Osmin, qui sera le bienvenu, quand il le souhaitera, chez les Fous de vin ... IMANOL HARINORDOQUY. Les Fous de rugby connaissent inévitablement ce...
View ArticleNouveau logo, nouveau site et Printemps pour les Vins du Centre-Loire
BOURGES. C'est le printemps et le Printemps pour les Vins du Centre-Loire qui s'offrent un nouveau logo et un nouveau site en attendant de faire découvrir les crus de la région aux festivaliers du...
View ArticleLes petites lampées dans la nature entre Bourgogne, Val de Loire, Languedoc...
BOURGES. Quand un bon copain épicurien, fou de vin et maître-queux met quelques amis autour de sa table... Pour entamer la soirée, champagne pour certain(e)s, rosé des Riceys pour d'autres. Verrines de...
View ArticleAvec les Poilus, chantons... Vive le pinard !
FLEURIEL. Vive le pinard ! Ce n'est pas seulement un cri de joie, une évidence... C'est aussi le titre d'une exposition immanquable proposée par l'Historial du paysan soldat de Fleuriel, dans l'Allier....
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