Le bio et le nature dans le Caviste & e-commerce de V&S News...
MÉDIA ! Unique magazine dédié aux revendeurs spécialisés de vins, champagnes et spiritueux, le hors-série Cavistes & e-commerce de V&S News paraît quatre fois par an. Le dernier numéro consacre...
View ArticleChambord arrose ses 500 ans avec ses vins ...
C'EST ROYAL ! Pour fêter les cinq cents ans du Château, le Domaine national de Chambord a consacré une partie de sa première vendange, en 2018, à l'élaboration d'une cuvée anniversaire mise en...
View Article70 vins récompensés au Concours Bourges-Vins du Centre-Loire...
BOURGES. La seizième édition du Concours Bourges-Vins du Centre-Loire, organisé par le Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre avec le soutien de la Ville de Bourges et de Monum, s’est déroulé...
View ArticleL'orgue de Barbarie en vedette pour les 60 ans de l'AOC Menetou-Salon...
MENETOU-SALON. On fêtera, début août, les 60 ans de l'appellation Menetou-Salon aux sons de l'orgue de Barbarie. À l’occasion de cet anniversaire, l’association des Amis du Haut Berry organise son...
View ArticleLes petites lampées en balade, c'est beau et c'est (parfois) bio !
BOURGES. Reprise en douceur des Petites Lampées, un peu en sommeil ces dernières semaines ; on ne fait pas toujours ce qu'on veut ... Pendant ce temps, j'ai reçu pour dégustation ce Petit Verdot 2016...
View ArticleLes petites lampées, des Coteaux du Loir à l'Alsace, via le Pays d'Oc et la...
BOURGES. On débute cette série de cinq, c'est le principe des Petites Lampées, dans la vallée du Loir. Une belle idée de balade estivale. Faites escale chez Éric Nicolas, au Domaine de Bellivière,...
View ArticleÀ Bourges, (Thierry) Lapoire se coupe en deux ...
BOURGES. Lapoire se coupe en deux ! D'un côté du café, de l'autre du vin. Après avoir tenu pendant dix-huit ans la cave du Soleil, rue Cambournac, Thierry avait rejoint il y a deux ans le magasin...
View ArticleLes petites lampées font le grand écart, du nature à la DRC en passant par...
BOURGES. Voilà quelques mois qu'on n'avait pas fait de petits séminaires, avec les copains du Tocsin. Le principe, cinq dégustateurs, cinq vins, dégustés à l'aveugle, pour cinq Petites lampées. On a un...
View ArticleL'appellation Menetou-Salon fête ses 60 ans ...
MENETOU-SALON. Tous dans les vignes de Menetou-Salon, les 3 et 4 août ! Les traditionnelles Caves ouvertes auront en effet, cette année, une saveur particulière puisqu'il s'agira de fêter dignement les...
View ArticleDes petites lampées de déjeuners d'été , parfois pétillantes et en deux...
BOURGES. On aurait pu déjeuner à l'ombre du magnifique tilleul, au coin du potager, digne des jardins de Villandry, mais la touffeur était telle que nos hôtes ont préféré mettre la table dans la grande...
View ArticleMathieu Doumenge, fou du monde du vin, se souvient de sublimes grands...
Mathieu Doumenge. À quarante-trois ans, il est rédacteur en chef adjoint de Terre de vins , en charge de l’activité digitale. « Cela signifie, en quelques mots, que j’écris dans le magazine, bien sûr...
View ArticleBenoît Roumet quitte le Bureau interprofessionnel des vins du Centre-Loire...
SANCERRE. Benoît Roumet vient de confirmer«, via une agence parisienne, son départ, fin août, du Bureau interprofessionnel des vins du Centre-Loire . Voici le communiqué : « Benoît Roumet, directeur du...
View ArticleBenoît Roumet quitte le Bureau interprofessionnel des vins du Centre-Loire...
SANCERRE. Benoît Roumet vient de confirmer«, via une agence parisienne, son départ, fin août, du Bureau interprofessionnel des vins du Centre-Loire . Voici le communiqué : « Benoît Roumet, directeur du...
View ArticleBenoît Roumet quitte le Bureau interprofessionnel des vins du Centre-Loire...
SANCERRE. Benoît Roumet vient de confirmer, via une agence parisienne, son départ du Bureau interprofessionnel des vins du Centre-Loire . Voici le communiqué : « Benoît Roumet, directeur du BIVC...
View ArticleDu Piton à la Provence en passant par le Bordelais, petit coucou des petites...
BOURGES. Ces premières lampées de mars débutent dans le Sancerrois avec ce millésime 2017 du Domaine des Coltabards, sept hectares sur les terroirs argileux de Ménétréol-sous-Sancerre, propriété de la...
View ArticleRichard Wettstein, copain-fondateur de BàO, fou de cépages peu connus ...
Richard Wettstein. Il est le « copain-fondateur » du site marchand Bà0-vins. BàO pour "Bouche à oreille"... Dans le groupe qui anime le site, il y a aussi, Alexandre, « le copain vigneron rêveur »;...
View ArticlePetites lampées, nuances de gris, chenin, bordeaux et bulles zéro dosage ...
BOURGES. Du rosé, oui, mais du gris de Reuilly ! L'autre soir dans un resto de la ville, autour d'un bò bún au boeuf, très goûteux, face au plus bel hôtel Renaissance de la ville, on a eu le choix...
View ArticleLes petites lampées entre grands crus et grands millésimes ...
BOURGES. « Rare mais de qualité », ainsi est qualifié le millésime 2017 pour les blancs de Bordeaux... Ouvert à l'heure de l'apéritif, ne vous fiez pas à la photo, c'est une tarte aux mirabelles, ce...
View ArticleEn octobre, passez un Fascinant week-end dans les vignobles...
RÉGION. À noter sur vos agendas ! Du 17 au 20 octobre, les vignobles d'Auvergne/Rhône-Alpes organisent leur sixième Fascinant week-end. Tout le programme et renseignements pratiques dans ce lien......
View ArticleLes petites lampées se sucrent un peu aux blancs avant de passer aux rouges ...
BOURGES. Oui, rien de révolutionnaire, on a ouvert un liquoreux, à l'heure de l'apéro, sur des toasts de foie gras, accompagnés de quartiers de poire ! L'accord fonctionne toujours aussi bien, pourquoi...
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