Les petites lampées vont de Saint-Émilion à la Loire, en passant par la...
BOURGES. Si vos chemins de traverse vous mènent jusqu'à Saint-Émilion, faites escale à l'heure du déjeuner au Château Troplong-Mondot, Premier Grand Cru classé, la belle propriété de Christine...
View ArticleReuilly fête les 80 ans de son AOC ...
REUILLY. Les vignerons de Reuilly ont vu les choses en grand pour fêter, le premier week-end de septembre, les 80 ans de leur AOC pour le sauvignon. Il faudra attendre 1961 pour que les vins issus du...
View ArticleFou du Languedoc, créateur de Terra Hominis, Ludovic Aventin se souvient de...
LUDOVIC AVENTIN. Il se présente comme un « homme du vin au large sens du terme ». Il a été caviste pendant une vingtaine d'années dans le Languedoc avant de créer, en 2011, Terra Hominis , « créateur...
View ArticleY'a la foire à Sancerre, la marée à Quincy et des randos en Val de Loire...
AGENDA. Quelques rendez-vous à ne pas manquer ce week-end et les week-ends prochains... Ce samedi 26 et dimanche 27, la Cave de La Mignonne accueille la Foire aux Vins de France, traditionnel...
View ArticleDes vins du Centre-Loire étoilés dans le guide 2018 de la RVF ...
PARUTION. Pour son édition 2018, le Guide des meilleurs vins de France, édité par la Revue du vin de France, annonce un « palmarès 100% renouvelé » ! Dans lequel ont été sélectionnés 1.120 domaines;...
View ArticlePetites lampées de cabernet franc avant une rose et une arbalète !
BOURGES. On l'a appelée l'Aventurine, du nom d'un restaurant éphémère tenu, il y une paille, par deux copines, dans le sublime village de Bauduen, au bord du lac de Sainte-Croix, au bout du canyon du...
View ArticlePetites (et grandes) lampées à trois de cinq rosés naturels ...
BOURGES. Séance vins "nature", suite du feuilleton ... Comme l'an dernier à la même époque, Jacques Flouzat, le proprio de la cave Le Tocsin, m'a proposé de préparer une dégustation de cinq rosés...
View ArticleQuinze coups de cœur pour le Centre-Loire au Hachette 2018...
PARUTION. Pour son édition 2018, le toujours très attendu Guide Hachette a sélectionné quelque dix mille vins sur les quarante mille dégustés à l'aveugle par mille cinq cents dégustateurs... Une somme...
View ArticleAu Verjus, des petites lampées pétillantes de bonheur avec les champagnes A.R...
PARIS. « Le champagne est un vin simple, nous souhaitons le mettre dans des situations simples » explique Anne Malassagne en remplissant un verre d'un Grand Cru Blanc de Blanc de Chouilly. Simple....
View ArticleOrigine Nature, le guide des tables attentives, passe par le Berry ...
PARUTION. Huit tables attentives et un coup de cœur pour les restaurants du Centre-Loire, dans le Guide Origine Nature, c'est nouveau, ça vient de sortir...Le coup de cœur à La Maison d'à côté,...
View ArticleLes petites lampées aiment les bordeaux, ceux des bois et les autres itou ...
BOURGES. Ils sont là ! Ne le dites à personne, surtout... Il y a une paire de jours, partis espionner la forêt pour préparer l'avenir, mon Doudou et moi sommes tombés sur des mines ! De bordeaux, de...
View ArticleLes petites lampées vont de la Loire à la Corse, en passant par le Bordelais...
BOURGES. Une des rares très belles journée de septembre... Après une matinée à cueillir pommes et poires, sous la tonnelle encore fleurie de chèvrefeuille, on a ouvert ce rosé bien frais en dévorant de...
View ArticleLes meilleurs sauvignons 2014 de la planète sont à Sancerre ...
MÉDIA. La Revue du vin de France d'octobre consacre sa grande dégustation* à cinquante sauvignons (millésime 2014) de la planète et ce sont les sancerres qui prennent les meilleurs places... En tête,...
View ArticleAu Laurent, les petites lampées se recueillent devant la Chapelle du Clos...
PARIS. Voilà vingt ans que Delphine Cazals dirige la propriété familiale. Depuis la mort de son père. Elle a depuis tracé sa route. Imposé son style. Avec une belle idée en tête: « Faire des champagnes...
View ArticleAu Grand Véfour, les bulles de Le Brun de Neuville en belles lampées ...
PARIS. À moins de trois mois des fêtes pétillantes, les maisons champenoises présentent ici et là leurs cuvées. Les petites lampées ont été invitées à déguster les champagnes Le Brun de Neuville au...
View ArticleLe Fascinant Week-end, c'est dans les vignes en Auvergne Rhône-Alpes ...
AGENDA. Un Fascinant Week-end en Auvergne-Rhône-Alpes ! C'est possible et c'est du 19 au 22 octobre. Voilà ce qu'en disent les organisateurs : « Que vous soyez gastronome, contemplatif, sportif,...
View ArticleLes champagnes Franck Bonville en petites lampées et en ... Arpège !
PARIS. C'est à Avize et nulle part ailleurs ! Ici, sur les meilleurs terroirs de la Marne, le chardonnay donne les plus grands blancs de blancs de Champagne. Faut-il donner des noms des belles maisons...
View ArticleBourges conjugue l'humour et le vin, çe qui promet ...
BOURGES. Ça lui est venu comment, à Hélène Émeret, cette idée de festival ? « Assez naturellement, confie-telle, j'avais depuis pas mal de temps envie de programmer à Bourges de l'humour, des gens que...
View ArticleLes petites lampées vont du Centre-Loire à La Morra, en passant par Margaux ...
BOURGES. Des petites lampées, au hasard d'un dîner, d'un apéro, au bistro, au resto ... Ça commence avec cette micro cuvée, L'Enclos des Remparts 2013 des cousins Vacheron*, Dominique et Jean-Laurent,...
View ArticleSimplement, les petites lampées aiment le chenin de jardin et ne détestent...
BOURGES. On a causé du monde qui va ou pas ... De chansons et d'art contemporain. De mode aussi. Évoqué nos derniers coups de cœurs, dégusté du foie gras, dévoré un onglet cuit comme on l'aime, escorté...
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