Quand Buzyn crée le buzz et la polémique ...
POLÉMIQUE. C'était il y a une semaine, sur une chaîne du service public, au cours d'un énième débat sur l'alcool. La ministre de la Santé y a tenu des propos qui ont agacé, c'est rien de le dire, la...
View ArticleDu vin et des polars, c'est bientôt à Vierzon...
VIERZON. Saumur vit depuis des années au rythme du Livre et du vin, Bourges a depuis cette année son festival Humour et vin, Rasteau associe Vin et Chocolat ... et Vierzon va avoir son Printemps du...
View ArticleAh que Coucou ! Petites lampées, du Sud-Ouest au Bordelais, de la Provence au...
BOURGES. Cuisine asiatique et rosé ! Les deux font la paire ... Pour escorter un dîner japonisant, sashimis de thon, fines tranches de bœuf passées au teppanyaki, sauce soja/wasabi, ramen, gingembre...
View ArticleChez les Bourgeois, nouvelle identité, nouveau visuel, nouvelles cuvées...
SANCERRRE. Le Domaine Henri-Bourgeois change d’identité et de visuel pour devenir Famille Bourgeois afin de souligner la dimension familiale de la maison. Ce changement de nom s’accompagne d’un nouveau...
View ArticleDes petites lampées bordelaises, bourguignonnes et rhodaniennes ...
BOURGES. L'autre soir, sur des coquilles Saint-Jacques, fondue de poireaux et d'endives, accord difficile, un ami a ouvert ce blanc 2015 de Château Carbonnieux. Ça m'a remis en mémoire une dégustation,...
View ArticleWine Masters pour le sauvignon de Famille Bourgeois....
This is "Wine Masters Official Trailer Season 1" by Wine Masters on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. MÉDIAS. C’est en ligne sur iTunes ou sur le site de Wine...
View ArticleV&S News suit à la loupe le dynamisme des cavistes et du e-commerce...
MÉDIAS. Le magazine V&S News vient de publier le premier numéro 2018 de son supplément Caviste & e-commerce, qui devient un trimestriel. Initié en 2011, ce hors-série axé sur l’activité des...
View ArticleLa Grand Côte de Pascal Cotat en haut du panier grâce à Kingjames ...
RÉSEAUX ! Plusieurs millions de ses abonnés, dans le monde entier, ont donc vu cette photo...LeBron_James, dit Kingjames, le célébrissime joueur basketteur américain, épicurien à ses heures a partagé...
View ArticleQuand les petites lampées butinent à L'Abeille avec Château Lascombes ...
PARIS. Privilégiés et gâtés ! Quelques jours avant les primeurs, qui débutent ce lundi, Dominique Befve, le directeur général de Château Lascombes, Grand Cru Classé de Margaux, a débarqué semaine...
View ArticleŒnotourisme géologique dans le Sancerrois avec Famille Bourgeois ...
ŒNOTOURISME. Le Domaine Famille Bourgeois innove et lance à à partir du mois de mai une nouvelle forme d'œnotourisme avec un parcours découverte unique en son genre, en partenariat avec l'Association...
View ArticleQuand les petites lampées décident d'éliminer quelques orphelines ...
BOURGES. Elles sont les dernières représentantes d'un millésime dans leur petite famille et il faut bien se décider à les éliminer ... Histoire de faire un peu de place dans une cave à la contenance...
View ArticleLa Maison Saget La Perrière s'étend dans le Muscadet ...
VIGNOBLES. « Avec l'acquisition de ce domaine dans le Muscadet, notre maison devient l'unique maison familiale à être présente sur les quatre grandes régions du Val de Loire » annoncent Arnaud et...
View ArticleLes vins du Centre-Loire arrosent le Printemps de Bourges !
BOURGES. Si le beau temps continue, il va faire soif au Printemps de Bourges, qui ouvre mardi 24 avril avec une soirée très féminine. On pourra donc se rafraîchir, évidemment avec modération... avec...
View ArticleSophie Brissaud, folle à cause d'un passito di Pantelleria, se souvient d'un...
SOPHIE BRISSAUD. Sophie Brissaud, auteur et journaliste spécialisée dans la cuisine et les vins. Photographe, traductrice (anglais), « étudiante en thé ». Elle a notamment reçu, en 2009, le prix...
View ArticleLes vins naturels peuvent être de garde, la preuve par Courtois ...
BOURGES. Le début de l'histoire remonte déjà à quelques semaines, suite à une conversation autour des vins naturels, un sujet bien dans l'air du temps parmi les cénacles pinardiers, voyez. Le débat...
View ArticleEn mai, les vins de Sancerre font la fête à La Mignonne...
SANCERRE. Ce sera la 92e ! Véritable panorama de la production sancerroise, la Foire aux vins de Sancerre permet de déguster les vins de l’ensemble des producteurs de l'appellation (plus de quatre...
View ArticleLes Châteaux Smith Haut Lafitte et Margaux sont les rois du digital ...
- Château Smith Haut Lafitte domine donc très largement ce classement. RÉSEAUX ! La société MyBalthazar, qui « mesure la visibilité digitale et l'e-réputation » des domaines viticoles, et l'agence de...
View ArticleGrenache, cinsault, vermentino, grolleau et pinot gris, cabernet en petites...
BOURGES. Pendant le très bref été de ce mois d'avril, on avait sorti les parasols, les transats, mis au frais quelques rosés... Dont ce Terres de Berne 2017, un AOP Côtes-de-Provence, toujours présenté...
View ArticleLes petites lampées en voyage, de Quincy au Gers, passant par le Languedoc et...
BOURGES. La magnifique balade commentée, sur le thème du siège du Sancerre et des guerres de religions, organisée l'autre dimanche par les Berrycurieux, grand soleil et vent frais, s'est achevée par un...
View ArticleChez Le Brun de Neuville, petites lampées des vins clairs de la Lady de N,...
BETHON. L'exercice valait à lui seul le déplacement ... Déguster les vins clairs*, c'est à dire sans bulles, avant l'assemblage, et suivre ainsi le cheminement qui mène à la création d'une cuvée de...
View Article