Au 39 V, petites lampées des vins et des élixirs de Giorgio Cavanna ...
Paris. « Je suis tombé dans le vin à l'âge de douze ans, en Toscane, je pourrais même dire que j'ai connu mon père à travers le vin », explique-t-il dans un français parfait, ma avé une pétite...
View ArticleA la Maison des Sancerre, petites lampées de saké et petites bouchées...
Sancerre. Vous dire qu'on s'est régalés vendredi soir, à la Maison des Sancerre, pour la seconde édition de l’Apéritif à la japonaise, organisé au profit de Tomodachi Solidarité. Une association...
View ArticleYves Charles, fou du 9,47 !
Yves Charles. «La table, c'est le domaine d'Yves Charles. Alors cuisinier étoilé (La Maison Courtine, à Paris), il a repris la coutellerie artisanale Perceval, à Thiers, en 2008. Il était venu acheter...
View ArticlePetites lampées de rosés, pour faire venir l'été, acte 1...
Bourges. Le rosé a le vent en poupe. Il représentent 28% de la consommation française, soit deux fois plus qu'il y a vingt ans, quand je me faisais engueuler parce que je défendais cette couleur et...
View ArticleL'Express fête les 500 ans du Domaine Joseph-Mellot ...
Magazine. Le Domaine Joseph-Mellot marquera, à la mi-juin, ses cinq cents ans d'existence avec deux journées de fête dans les caves de la Mignonne, à Sancerre, la première, le 12 juin, réservée aux...
View ArticleSur vos agendas, des vins natures, des rosés, des châteaumeillants et des...
En images, quelques rendez-vous incontournables pour ces prochains jours... Le festival des vins natures est un peu loin, à Roquebrun, dans l'Hérault. Pour les châteaumeillant, c'est un peu moins...
View ArticleVdV#56 / Ils ont sauvé le soldat genouillet, cépage du Berry ...
VdV#56. Placé sous la présidence de Jef Heering (que j'invite, au passage, à répondre au questionnaire des Fous de vin), le blogueur de Balthazar Magnum, les Vendredi du Vin #56 ont pour thème l'Arche...
View ArticleDavid Farge alias Abistodenas, fou à cause d'un verre de Château Guiraud 1988...
David Farge. Il est enseignant dans l’Aude, entre Carcassonne et Toulouse mais aussi blogueur. Sur Abistodenas.blogspot.fr, qu'il présente ainsi : « Plaisir, partage, découverte... autant de mots...
View ArticleNous n'entendrons plus l'accent du P'tit Dé...
Décès. Nous n'entendrons plus l'accent du P'tit Dé quand il racontait, sourire coquin aux lèvres, ses belles histoires de terroir et de folklore... André Dezat, figure emblématique du vignoble...
View ArticleA Pouilly, Patrice Moreux roule en Delage au milieu des vignes !
Magazine. Dans le dernier numéro de la Revue du vin de France, notamment consacré au millésime 2012, ce reportage sur le vigneron de Pouilly-sur-Loire, Patrice Moreux, domaine de La Loge aux Moines....
View ArticlePetites lampées de rosés, pour faire venir l'été, acte 2...
Bourges. Deuxième acte de la série sur les rosés de l'été. Qui nous emmène du côté de Montpellier, dans la vallée du Rhône en passant par le Sud-Ouest et la Provence... - Château La Roque (Pic...
View ArticleQuatre-vingt médailles distribuées au Concours des vins de Bourges ...
Bourges. Trente-trois en or, trente deux en argent et quinze en blonze... Ce qui fait quatre-vingt médailles distribuées hier matin par les jurés du dixième Concours des vins de Bourges. Pour ma part,...
View ArticleMichel Matran, fou à cause de Rabelais, se souvient d'une dégustation de...
Michel Matran. A ma première question, qui êtes-vous ? il répond : « Un fou de vin. Et je ne me soigne pas ». En fait, le parcours de notre fou du jour est atypique... Après avoir travaillé de longues...
View ArticleSur l'air de touche pas à mon pote, touche pas à mon vigneron, c'est une...
Pétition. Je relaie ici une info et une pétition qui m'ont été envoyées par la blogueuse Louise Massaux (Quilles de filles) qui me promet depuis des mois de répondre à mon questionnaire des Fous de...
View ArticleMondanités et petites lampées à Mouton Rothschild ...
Pauillac. Organisé tous les deux ans, le jour de l'ouverture de Vinexpo, par le Conseil des Grands Crus Classé en 1855, le dîner donné en l'honneur de la presse internationale s'est déroulé cette...
View ArticleEntre carnet de tendances et livres de bons mots ...
Lecture. - La lettre V&S news, qui décline, sur papier et en ligne, l'essentiel de l'actualité économique des Vins & Spiritueux a sorti mi-juin, deux jours avant le salon Vinexpo où elle était...
View ArticlePetites lampées de rosés, pour faire venir l'été, acte 3 ...
Bourges. Troisième acte des petites lampées de rosés. Il paraît que c'est aujourd'hui l'été, ça ne se voit pas, on essaie donc toujours de le faire venir en repartant en Provence, mais pas que ... -...
View ArticleGeorges Ferré, fou de vins du Languedoc, sonde aussi l'âme du vin ...
Georges Ferré. J'écoute Léo en mettant en page Georges ! Qui n'est pas chanteur mais professeur d’histoire, historien conférencier... « Je suis "entré dans le vin " en racontant l’épopée tragique de...
View ArticlePetites lampées de Cognac Hardy pour le baptême de la carafe signée Lalique...
Paris. Ceux qui sont partis avant le dessert n'ont pas eu le bonheur de déguster le cognac Hardy XO, servi avec la poire doyenné de comice, macérée au cognac, chocolat de Papouasie, glace vanille,...
View ArticleLes Saisons de Fannie Dereux à la Tour du Pouily-Fumé...
Pouilly-sur-Loire. Saisons... c'est le thème de l'exposition de Fannie Dereux que propose la Tour du Pouilly-Fumé, du 1er juillet au 4 août. Diplômée de l’Ecole nationale nupérieure des Beaux-Arts...
View Article