Clik here to view.
Les Vignerons de Saumur se reconnaissent dans Robert & Marcel ...
Saumur. Après deux années de travail et de réflexion, la Cave des vignerons de Saumur a présenté sa marque Robert & Marcel et officiellement inauguré son cellier restauré, sorte de show-room...
View ArticleClik here to view.
Ça bouge cette semaine chez les cavistes de Bourges...
Bourges. J'ai piqué à la cave Les domaines qui montent, qui l'utilise pour son invitation, l'illustration bien connue de Wolinski... Pour faire le tour des invitations des cavistes de notre bonne...
View ArticleClik here to view.
Chinon avance derrière sa nouvelle garde de vignerons...
Chinon. Douze comme les apôtres ! Mais pas de Judas en vue. Et au centre de la cène, du chinon, que du chinon, rien que du chinon... Douze, dix hommes et deux femmes, qui sont la nouvelle garde de...
View ArticleClik here to view.
Un bel hommage à la Loire, à ses vignerons et à leur histoire…
Cadeau. Frédéric Arlettaz s'est éloigné de la cathédrale de Bourges depuis bien des années, mais ses pas le mènent encore très souvent du côté de la Folie Bâton où il vient se ressourcer et partager...
View ArticleClik here to view.
Petites lampées d'un troisième jeudi de novembre...
C'était le jour ! Eh bien moi j'aime aussi le gamay, comme j'aime l'accordéon, les casquettes de titi, les vestes à carreaux, les pantalons en velours, le jambonneau, les rillettes, la cancoillotte,...
View ArticleClik here to view.
La Cave du Soleil fait son cinquième salon de vins propres …
Bourges. Thierry Lapoire, le dynamique propriétaire de la Cave du Soleil, rue Cambournac, à Bourges, organise samedi 30 novembre, son cinquième Salon, au bar/resto Les 3 P'tits Cochons (avenue...
View ArticleClik here to view.
Benoît Rogeon, fou depuis un chinon blanc se souvient d'une grange-des-pères...
Benoit Rogeon. Il a quarante et un ans, est père d'un petit garçon de neuf ans, habite Poitiers et affiche sur Facebook une photo sur lequelle on le voit tenir un panneau où il est écrit : « Looking...
View ArticleClik here to view.
Tiens ! Vingt-sept sénateurs veulent que le vin entre au patrimoine...
Politique ! Vous vous souvenez peut-être de cette proposition d'une poignée de députés de droite qui avaient repris et déposé, au tout début de quinquennat, une vieille (et pas du tout à jour)...
View ArticleClik here to view.
Petites lampées autour d'une lamproie à la bordelaise et autres joyeux...
Bourges. Je n'avais pas gardé un souvenir extraordinaire de la dernière lamproie au sang, dégustée dans un restaurant de la jolie ville de Libourne. Des amis nous ont donc récemment invités l'autre...
View ArticleClik here to view.
#VdV61: il était une fois un vigneron de Cucugnan...
#VdV61. Il était une fois un président des Vendredis du vin, Abistonedas qui avait décidé tout seul dans son petit coin, que le thème de cette 61ème session commencera par le célèbre Il était une fois...
View ArticleClik here to view.
Le millésime 2013 dans le Centre-Loire ? Un millésime d'attente qui devrait...
Analyse. Bertrand Daulny, le directeur du Sicavac, le laboratoire œnologiquqe de Sancerre, vient de faire une communication sur le millésime 2013. Que je publie ici intégralement... « Un cycle...
View ArticleClik here to view.
Louise Massaux, folle à cause de grand-mère, se souvient des vins d'Alphonse...
Louise Massaux. Elle vit à Avignon et se décrit comme « une brave fille la plupart du temps, serial-ouvreuse de bouteilles, passionnée et épicurienne ». Après avoir travaillé dans le monde du parfum...
View ArticleClik here to view.
Les Fous à la quinzième place du e-buzzing de décembre ...
Classement. Tiens, il y a longtemps que je ne vous ai pas parlé du e-buzzing, le classement des blogs les plus influents - c'est eux qui le disent. Malgré les explications de nombre de sommités en...
View ArticleClik here to view.
Petites lampées de crémants qui font aussi de belles bulles de fêtes ...
Effervescents. Elles seront bientôt huit, puisque la Savoie doit les rejoindre, mais elles ne sont encore que sept ! Sept appellations pour les crémants, les autres bulles... Ils viennent d'Alsace,...
View ArticleClik here to view.
La sérénade de Paul Carali pour l'étiquette de La Ficelle ...
Tradition. Vingt-six ans que ça dure ! Depuis 1987, La Ficelle, emblême du vin de Saint-Pourçain-sur-Sioule est illlustrée par un dessinateur humoristique. Cette année, c'est Paul Carali qui s'y est...
View ArticleClik here to view.
Petites lampées des 2012 et autres millésimes du Cellier aux Moines au...
Paris. Si vous avez, ce dont je ne doute pas, acheté et lu l'excellent livre Neuf siècles au cœur de la Bourgogne, le Cellier aux moines et son clos, vous savez déjà tout sur l'histoire de cette belle...
View ArticleClik here to view.
Petites lampées, de Reuilly à Margaux, en passant par monts et par vaux ...
Bourges. C'était l'autre jour à La Courcillière, le restaurant des marais de Bourges. À l'invitation du chef Denis Julien, Jean-Baptiste Charpentier (trente ans), qui dirige, depuis fin 2012, avec son...
View ArticleClik here to view.
Pierre Guigui, fou de vins qui viennent des tripes se souvient de celui qui...
Pierre Guigui. Depuis 2007, il est le Monsieur vin et le rédacteur en chef du magazine Gault&Millau. Fondateur du concours international des vins bios Amphore, membre fondateur du Renouveau des...
View ArticleClik here to view.
Catherine Arnaud, folle Ô cœur des vins se souvient d'un pétrus 1945...
Catherine Arnaud. Originaire de Montpelier, devenue sommelière par passion, elle anime aujourd'hui le blog Ô cœur des vins. Lauréate du prix Champagnes Gosset, finaliste du Prix Marie Stuart, un temps...
View ArticleClik here to view.